Cassification
【恒美】食品微生物檢測儀可以檢測哪些項目?2022防止食品致病菌含量超標,食品微生物檢驗方法是食品質(zhì)量管理不可少的重要組成部分,它是貫徹“預防為主"的方針,可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生,保障人民的身體健康。食品微生物檢驗是衡量食品衛生質(zhì)量的重要指標之一,也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據之一。通過(guò)食品微生物檢驗,可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛生情況,能夠對食品被細菌污染的程度作出正確的評價(jià),為各項衛生管理工作提供科學(xué)依據。
儀器特性:
實(shí)用性——可根據環(huán)境檢測需求設定上下限值,做到數據快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高——10-15~10-18mol
速度快——常規培養法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關(guān)性。通過(guò)檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數量
可操作性——傳統培養方法需要在實(shí)驗室由經(jīng)過(guò)培訓的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡(jiǎn)便,只需簡(jiǎn)單的培訓即可由一般工作人員進(jìn)行現場(chǎng)操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長(cháng)期使用,延長(cháng)儀器壽命。
食品微生物檢測是運用微生物學(xué)的理論與方法,檢驗食品中微生物的種類(lèi)、數量、性質(zhì)及其對人的健康的影響,以判別食品是否符合質(zhì)量標準的檢測方法。
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